A Secret Weapon For القهوة الساخنة والباردة

من أفضل فوائد القهوة الباردة مكافحة الشيخوخة. هذا بسبب مضادات الأكسدة مرة أخرى. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في حماية بشرتك من المواد الكيميائية الضارة الموجودة في الهواء ومن أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة، مما يساعد على الحفاظ على بشرتك نضرة ورطبة وشابة.

مرشح ورقي لتصفية للقهوة وتتأثر عملية الاستخلاص بخمسة عوامل

تدفق الماء على البُن ومدة السكب وكذلك مدة التخمير لذلك يُفضل البارستا المحترف هذا

المواد الخام في بار المنشأة قد يؤدي لتعطيل العمل لساعات، فتخيل مدى تأثر العمل إذا فرغ

ويعد المكبس الفرنسي من أشهر الأدوات المستخدمة في طريقة الغمر؛ ويرجع ذلك إلى أنه سهل الاستخدام ولا يتطلب الكثير من الوقت لإعداد مستخلص القهوة ، كما أن متوسط سعره يعتبر أقل مقارنة بماكينات القهوة الأخرى. 

فإذا كان بار المطعم أو الفندق غير نظيف بشكل دائم أو غير مرتب فتأكد أنه سيتعرض لخسارة كبيرة

يعطي نكهة حادة يتضمنها كثير من المرارة ولكن يبقى عامل السرعة أهم ما يميزه حيث يستغرق

نسكافيه جولد موكا … بخطوات بسيطة أم موكا سريعة التحضير؟

واحد من أنواع القهوة الأكثر شعبية في إيطاليا، وهو بمثابة أساس تعتمد عليه كل الأنواع الأخرى إلى جانب النسكافيه بلاك، وعلى الرغم من أن الإسبريسو بسيط كل ما تريد معرفته من حيث المكونات ولكن قد يكون من الصعب تحضيره ويحتاج إلى الخبرة

في هذا المقال من آي هوريكا بلوج ، حيث سنتطرق بشكل خاص لاستخلاص النكهات من البُن بشكل متعمق، لنفهم

فرابتشينو فانيلا … قهوة ولكن بطعم مختلف وجديد كليًا مع الفانيلا والصوص الذي تختاره أنت

عندما تصب كوبًا من النيترو كوفي المثلجة تحصل على ما شيء قريب من بيرة جينيس، تأتي بشكل رغوي كريمي كامل على الوجه.

انكسار " وهو جهاز يستخدم لقياس الكثافة النوعية للسوائل وبالتالي نسبة المواد الصلبة

يقصد بأسلوب الغمر أن يتم خلط معيار القهوة مع الماء وتركهم سويًا لفترة من الوقت -والذي يختلف وفقًا لنوع الأداة المستخدمة في النقع -ثم يتم فصلهم مرة أخرى لتحصل على مستخلص قهوة غني وتتخلص من بقايا البُن المتبقية من خلال عملية التصفية.